빨강·노랑 파프리카, 비타민C는 어떤 색에 더 많을까?
알록달록한 파프리카 속 비타민의 비밀 식탁 위에 올라온 알록달록한 파프리카는 보기에도 좋고 아삭아삭한 식감 덕분에 많은 사랑을 받는 채소입니다.…
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정어리를 뼈째 먹으면 칼슘 섭취에 얼마나 도움이 될까?
뼈 건강을 지키는 가장 쉬운 선택 정어리를 뼈째 먹어야 하는 이유 우리는 흔히 뼈 건강을 이야기할 때 우유나 멸치를 떠올립니다. 하지만 바다에서…
변비가 있을 때 키위는 하루 몇 개가 적당할까?
변비 탈출을 위해 키위를 선택해야 하는 이유 화장실에 갈 때마다 고통스럽고 아랫배가 더부룩한 느낌은 일상의 활력을 빼앗아가는 주범입니다. 변비로…
생강차는 식전과 식후 언제 마시는 것이 편할까?
생강차는 과연 언제 마셔야 가장 좋을까 추운 날씨에 몸을 녹여주거나 소화가 잘 안 될 때 가장 먼저 생각나는 차가 바로 생강차입니다. 특유의 알…
다시마를 너무 자주 먹으면 요오드를 많이 섭취하게 될까?
다시마를 자주 먹으면 요오드를 정말 많이 섭취하게 될까 다시마는 우리 식탁에서 매우 친숙한 식재료입니다. 국물을 우려낼 때 깊은 맛을 내주기도 …
말린 표고버섯과 생표고, 비타민D 차이가 클까?
말린 표고버섯과 생표고의 비타민디 차이 우리가 일상에서 자주 접하는 표고버섯은 찌개나 볶음 등 다양한 요리에 깊은 감칠맛을 더해주는 훌륭한 식재…
60대 이후 검은콩을 챙겨 먹으면 단백질 보충에 도움이 될까?
나이가 들수록 단백질이 꼭 필요한 이유 60대에 접어들면 우리 몸에는 자연스럽게 여러 가지 변화가 찾아옵니다. 가장 대표적인 것이 바로 근육량이…
귀리를 꾸준히 먹으면 콜레스테롤 관리에 도움이 될까?
귀리가 콜레스테롤 관리에 정말 도움이 될까요 건강검진 결과를 받아들고 가장 먼저 눈이 가는 곳은 대개 콜레스테롤 수치입니다. 특히 나쁜 콜레스테…
물 대신 보리차를 매일 마셔도 괜찮을까?
물 대신 보리차를 마셔도 괜찮을까에 대한 모든 것 우리는 생존을 위해 매일 수분을 섭취해야 합니다. 하지만 맹물 특유의 밍밍한 맛 때문에 마시는…
검은깨에는 칼슘이 얼마나 들어 있을까? 뼈 건강 식품으로 보는 법
작은 고추가 맵다 검은깨의 놀라운 반전 우리가 식탁에서 흔히 만나는 검은깨는 보통 음식의 맛과 향을 돋우는 조연 정도로 여겨집니다. 떡이나 나물…
속이 자주 불편할 때 양배추를 먹는 이유는 무엇일까?
속이 자주 불편할 때 양배추를 찾는 이유 매일 아침 속이 쓰리거나 더부룩한 느낌 때문에 하루를 불편하게 시작하는 분들이 많습니다. 자극적인 음식…
명태는 기름기 적은 단백질 식품일까? 60대 이후 먹기 좋은 이유
명태는 기름기 적은 고단백 식품일까 그리고 60대 이후에 특히 좋은 이유 나이가 들수록 우리 몸은 자연스럽게 변화를 겪습니다. 그중에서도 가장 …