글리신은 우리 몸에서 어떤 역할을 할까? 단백질을 이루는 아미노산의 기능
글리신이란 무엇이고 왜 우리 몸에 중요할까 단백질은 우리 몸을 구성하는 가장 기본적인 요소 중 하나입니다. 근육과 피부를 만들고 호르몬이나 효소…
제아잔틴은 눈 건강과 어떤 관련이 있을까? 황반에 존재하는 성분 알아보기
스마트폰과 컴퓨터가 지친 내 눈을 지키는 힘 우리는 눈을 뜨고 잠들 때까지 화면을 바라봅니다. 스마트폰으로 뉴스를 보고, 업무 중에는 종일 모니…
저항성전분은 일반 전분과 무엇이 다를까? 장과 혈당 건강에서 관심받는 이유
저항성전분이란 무엇이고 왜 주목받고 있을까요 우리가 매일 먹는 밥이나 감자, 옥수수 같은 탄수화물 식품에는 전분이 포함되어 있습니다. 일반적인 …
유비퀴놀은 우리 몸에서 어떤 역할을 할까? 에너지 생성과 항산화로 관심받는 이유
유비퀴놀이 무엇이고 왜 우리 몸에 중요할까 건강에 관심이 많은 분들이라면 코엔자임Q10이라는 이름표를 한 번쯤 보셨을 것입니다. 비타민 Q라고도…
나토키나제는 어떤 성분일까? 혈행 건강으로 관심받는 이유와 주의점
나토키나제는 무엇이고 왜 주목받고 있을까요 우리가 매일 먹는 음식 중에는 오랜 세월 동안 조상들의 지혜가 담긴 발효식품들이 있습니다. 그중에서도…
매생이를 먹으면 우리 몸에 어떤 점이 좋을까? 미네랄과 식이섬유 효능
겨울 바다가 주는 최고의 선물 매생이의 매력 찬 바람이 불기 시작하면 남도 바닷가에서 어김없이 찾아오는 반가운 손님이 있습니다. 바로 푸른 바다…
페이조아는 어떤 과일일까? 비타민과 식이섬유를 중심으로 본 효능
생소하지만 매력적인 과일 페이조아의 모든 것 마트나 과일 가게에서 우연히 발견하고 이게 무슨 과일인지 고개를 갸웃거렸던 경험이 있으신가요. 요즘…
독특하게 생긴 로마네스코는 어떤 채소일까? 영양성분과 주요 효능
독특하고 신비로운 채소 로마네스코를 만나는 시간 마트나 시장의 채소 코너를 둘러보다가 마치 영화 속 외계 행성에서 온 것 같은 독특한 비주얼의 …
야콘은 우리 몸에 어떤 점이 좋을까? 프락토올리고당과 식이섬유의 특징
야콘이 우리 식탁에 주목받는 이유 최근 건강한 식습관에 대한 관심이 높아지면서 설탕을 대체할 수 있는 천연 감미료나 건강에 유익한 뿌리채소가 큰…
몰로키아는 어떤 채소일까? 식이섬유와 미네랄을 중심으로 본 주요 효능
왕들의 채소라 불리는 몰로키아의 모든 것 고대 이집트 왕실에서 오로지 왕과 귀족들만 누릴 수 있었던 특별한 식재료가 있습니다. 바로 ‘…
비타민K2는 우리 몸에서 어떤 역할을 할까? 뼈 건강과 관련해 알아보기
비타민K2는 우리 몸에서 어떤 역할을 할까 우리는 보통 뼈 건강을 이야기할 때 칼슘과 비타민D를 가장 먼저 떠올립니다. 멸치나 우유를 열심히 챙…
베타인은 어떤 성분일까? 간과 대사 건강에서 하는 역할 알아보기
간 건강과 대사 관리를 위한 새로운 열쇠 베타인의 모든 것 건강에 관심이 많은 분들이라면 최근 영양제 시장에서 주목받고 있는 성분들에 대해 자주…