생마늘을 많이 먹으면 속이 쓰릴 수 있을까?
생마늘을 먹고 속이 쓰린 이유와 위장을 지키는 건강한 섭취법 한국인의 식탁에서 마늘은 빼놓을 수 없는 핵심 식재료입니다. 김치, 국, 찌개, 볶…
석류는 건강에 좋다는 이미지와 달리 당분은 얼마나 될까?
석류의 두 얼굴 건강의 아이콘과 숨겨진 당분의 진실 석류는 예로부터 미와 건강의 상징으로 사랑받아 왔습니다. 특히 여성에게 좋은 과일이라는 인식…
완두콩은 장 건강에 좋은 식이섬유가 많은 편일까?
완두콩과 장 건강의 밀접한 관계 우리가 일상에서 흔히 접하는 작고 동그란 완두콩은 식탁 위의 조연 정도로 여겨지기 쉽지만 사실은 장 건강을 지키…
톳은 왜 데쳐서 먹는 것이 좋을까? 안전하게 먹는 방법
바다의 영양 보물창고 톳을 더 안전하고 맛있게 즐기는 방법 마트나 시장에 가면 검붉은 빛깔을 띠며 오도독한 식감으로 입맛을 돋우는 해조류가 있습…
영지버섯차를 건강차처럼 매일 마셔도 괜찮을까?
영지버섯차를 매일 마셔도 될까에 대한 모든 것 불로초라는 별칭을 가진 영지버섯은 예로부터 귀한 약재로 대우받아 왔습니다. 면역력 증진부터 피로 …
식사 직후 녹차를 마시면 철분 흡수에 영향을 줄까?
식사 직후 마시는 녹차와 철분 흡수의 진실 점심이나 저녁을 든든하게 먹고 난 후 따뜻한 녹차 한 잔으로 입안을 깔끔하게 정리하는 습관을 가진 분…
잡곡밥에 넣는 조에는 어떤 영양소가 들어 있을까?
잡곡밥의 숨은 주인공 조의 매력 우리가 매일 먹는 밥상 위에는 늘 백미와 다양한 잡곡이 올라옵니다. 그중에서도 노랗고 작은 알갱이가 매력적인 조…
캐슈넛은 하루에 몇 알 먹는 것이 적당할까?
캐슈넛 하루 권장 섭취량의 모든 것 부드러운 식감과 고소한 풍미로 많은 사랑을 받는 견과류인 캐슈넛은 간식용으로는 물론 다양한 요리의 재료로도 …
아연 영양제를 공복에 먹으면 속이 불편할 수 있을까?
아연 영양제를 공복에 먹으면 왜 속이 쓰릴까요 건강을 챙기기 위해 영양제를 한두 가지씩 챙겨 먹는 사람들이 많습니다. 면역력 강화와 세포 분열에…
물을 잘 안 마시는 사람에게 오이가 수분 보충에 도움이 될까?
맹물 마시기 지옥에서 탈출하는 가장 아삭한 방법 매일 하루에 물 여덟 잔을 마셔야 한다는 말은 귀에 못이 박히도록 들었지만 막상 실천하려고 하면…
장어는 보양식이지만 지방과 칼로리는 얼마나 높을까?
힘이 번쩍 나는 보양식 장어의 두 얼굴 더운 여름철이나 환절기만 되면 가장 먼저 생각나는 대표적인 보양식이 있습니다. 바로 굽기만 해도 고소한 …
혈당이 걱정될 때 포도는 한 번에 몇 알 정도가 적당할까?
달콤한 포도 앞에서 망설여지는 순간 싱그럽고 달콤한 과일은 우리 식탁에서 빼놓을 수 없는 즐거움입니다. 그중에서도 톡톡 터지는 식감과 풍부한 과…